Lafayette

From the moment we arrived in Lafayette, a small town with big Cajun culture, we knew we were in for some Louisiana-style fun. Between the educational fun of Vermilionville Living History Museum and Folklife Park, listening to lively the music of downtown festivals and dancing with the locals at Randol’s, we had an incredible time.

Music and Dancing at Downtown Alive!

We arrived in town in time for “Downtown Alive!”, one of many festivals that Lafayette has been hosting for 30 years. Located right in the central Parc Sans Souci, it was packed. The Mercy Brothers, this hillbilly gospel group who were playing that night were just fantastic! After a day of travel it was the perfect place to grab a drink, watch people dance, mingle with the locals, and afterwards find a patio and have a late bite to eat.

Vermilionville Living History Museum and Folklife Park

The following morning we went to visit Vermilionville Living History Museum and Folklife Park – a representation of a village on the bayou from the 18th to 19th centuries. We were able to see all these historic homes that were furnished with original furniture and decorations, the school house, the village forge and so forth. The museum features artisans dressed in period clothes who not only show how to make a quilt or card wool, but they provide endless information about life in the time period. In fact, in the school house I met a 90-year-old local fiddler who first serenaded us with a traditional Cajun piece, and then taught me how to play a scale on the violin!

Gelato, Cajun Food and Local Art

As the day went on we learned why Lafayette had been named the “Tastiest Town in the South.” Even a stop for an afternoon snack as we wandered the charming downtown proved to be a fantastic food experience. We went to Carpe Diem Gelato where the owner, Silvia Bertolazzi makes her gelato daily with flavors ranging from salted caramel, to almond fig, to Louisiana favorite Mayhaw berry. There was a piano on the front patio, and she explained that local musicians come during the week to play, write music and have gelato. What fun! For dinner, a popular place to stop was Blue Dog Café, not just famous for their crawfish enchiladas, crab au gratin and bread pudding, but local artist George Rodrigue displays more than 150 paintings of the famous Blue Dog image.

Randol’s

We ended our adventures with a bang at Randol’s for some crawfish and dancing. What fun for all ages this was. From 8 to 80, the locals took us for a spin on the dance floor. Even with my two left feet, I had an amazing time enjoying the wonderful local Cajun band.

I truly fell in love with the beautiful city of Lafayette: the music, the dancing, the visual art, the rich history, the lovely warm people, the delicious food… the list is so long. I can’t wait to go back!

If you go:

Fantastic Festivals
“Downtown Alive!”
http://www.downtownlafayette.org/PageDisplay.asp?p1=5529

Living History Museum
Vermillionville
http://www.bayouvermiliondistrict.org/

Wonderful Restaurants

Blue Dog Café
http://www.bluedogcafe.com/

Randols
http://www.randols.com/

For More Information
Lafayette Convention and Visitors Bureau
https://www.lafayettetravel.com/

Dès notre arrivée à Lafayette, nous avons été entrainés par la culture Cajun et l’esprit de fête typiquement Louisianais de la ville.  Que ce soit le volet historique du Musee et Parc Folklorique Vermilionville, la musique au centre-ville au fantastique festivals, ou danser chez Randol's avec les gens de la ville, les divertissements sont nombreux au menu. 

La Musique et la danse à « Downtown Alive! 

L'un des nombreux festivals à Lafayette est le « Downtown Alive », inauguré il y a trente ans.  Situé au centre du Parc Sans Souci, il était plein à craquer à notre arrivée. Le groupe, The Mercy Brother,s qui était la tête d’affiche ce soir là était très populaires.  C'était du hillbilly gospel et c'était fantastique.  Après une journée de déplacement, ce fut parfait pour prendre un verre et regarder les gens s'amuser et danser, et pour casser la croûte sur une des multiples terrasses avoisinantes.

Musée et Parc Folklorique Vermilionville

Le matin suivant, nous avons visité le Musée et Park Folklorique Vermilionville - une représentation d'un village typique du bayou du 18e et 19e siècle.  Nous y avons découvert des maisons historiques, meublées et décorées de leur temps, en plus de l'école et la forge du village.  Le musée présente les artisans habillés en vêtements d'époque qui démontrent l’art de fabriquer des couettes et le processus de cardage de laine.  Une merveilleuse représentation de la vie à cette époque.  À l'école du village, j'ai même rencontré un violoniste de 90 ans qui fredonnait une pièce traditionnelle cajun et qui m’a appris à jouer la gamme sur son violon.

Gelato, nourriture cajun et l'art local

Durant notre séjour, nous avons appris pourquoi l’appellation « la ville la plus savoureuse du sud » décrivait Lafayette.  Même un arrêt rapide en après-midi pour une collation fut toute une aventure culinaire.  Nous sommes arrêtés au Carpe Diem Gelato, où la propriétaire, Silvia Bertolazzi, prépare le gelato quotidiennement, avec des essences uniques allant du caramel salé à la figue d'amande jusqu'aux petits fruits Mayhaw.  Un piano est installé sur le patio avant.  Les musiciens locaux viennent y jouer, écrire de la musique et déguster le gelato.  Quel plaisir!  Le soir, le populaire Blue Dog Café reconnu pour les enchiladas aux écrevisses, le gratin au crabe et le pudding au pain, offre également une exposition de plus de 150 toiles de l'artiste local George Rodrigue, créateur de la fameuse image Blue Dog.

Randol’s

Notre aventure s'est terminée au Randol's pour la danse et les écrevisses.  Quel plaisir pour tous les âges.  De 8 à 88 ans, la population locale nous invitait à danser au son de la musique cajun.  J'ai même fait une tentative sur la piste de danse! 

J’ai tomber en amour avec la belle ville de Lafayette : la musique, la danse, l’art, l’historie riche, les gens chaleureux, la nourriture délicieuse… la liste est longue. J’ai si hate d’y retourner!

Si vous pensez y aller:

Festivales Fantastiques

Downtown Alive! 
http://www.downtownlafayette.org/

Musee et Parc Folklorique

Vermilion
http://www.bayouvermiliondistrict.org/

Restaurants Excellents

Blue Dog Café 
www.bluedogcafe.com

Randol’s
www.randols.com

Pour Plus D’informations

Bureau d'accueil de Lafayette 
www.lafayettetravel.com

Es wird gesagt, dass die Schönheit Louisianas in seiner Vielfalt liegt - nirgendwo empfand ich das mehr, als in Lafayette mit all seinen tollen Restaurants, Cafés, Museen und seinem pulsierenden Nachtleben. Alles getaucht in Cajun-kreolischer Kultur natürlich! Lafayette ist ein Ort, an dem Sie authentische Cajun Küche, authentische Cajun-Musik und Festivals finden, die beides das ganze Jahr über feiern! Von unserem ersten zu unserem letzten Stopp in Lafayette war klar, dass die Menschen hier wissen, wie man gut lebt!

Essen und Tanzen Cajun Family-Style bei Randols

Wenn Sie erleben möchten, wie Einheimische jeden Alters gutes Essen und Tanz Land an einem beliebigen Samstag Abend in Lafayette genießen, dann sind Sie bei Randols am richtigen Ort! Ich fühlte mich sofort in diesem wunderbaren Familienrestaurant mit seiner entspannten Atmosphäre und den bunten Wandmalereien zuhause. Kosten Sie auf jeden Fall die Krabbenfinger Vorspeise, vor Ort bei Randols handverlesen, sowie das gegrillte Wels Étouffée. Sowohl die Krebse (Crawfish) und die Welse (Catfish) werden direkt bei Randols gezüchtet, sowie die frischen Kräuter, die die leckeren Fischgerichte, welche Creole-style in großzügigen Portionen kommen, ergänzen. Während ich meine Teller leere, höre ich die ersten Töne der Zydeco-Band und schon tanzen die ersten Leute mit fröhlichen Gesichtern und flinken Füßen.

Elegant Dining im Blue Dog Café

Wenn Sie eher in Stimmung für ein eleganteres kulinarisches Erlebnis sind, dann empfehle ich Ihnen das Blue Dog Café. Mit dem berühmten Gemälden des Blue Dog Malers George Rodriguez  an den Ziegelwänden, bietet dieses Restaurant leckere Cajun-Küche mit einem nouveau cuisine Twist. Probieren Sie auf alle Fälle einen Blue Dog Martini, der perfekt zu den leicht scharfen Cajun Gewürzen passt! Ich genoss meinen mit einem Gericht namens "Treasures of the Bayou", das aus frischen Garnelen, Krabben und Austern bestand, versehen mit Artischocken in einer Kräuter-Weißwein Soße - ein absoluter Genuss für Meeresfrüchteliebhaber! Blue Dog bietet auch einen beliebten Brunch am Wochenende an, mit lokaler Live-Musik!

Live Musik und Nachtleben im Blue Moon Saloon

Wohlgenährt und in guter Stimmung, bin ich jetzt bereit, ein bisschen von Lafayettes Nachtleben zu erleben im Blue Moon Saloon! Ursprünglich nur eine Pension, die sporadisch Live-Musik auf ihrer Veranda anbot, wurde Blue Moon Saloon im Laufe der Jahre zu einem Top-Spot für Live-Musik, der sporadisch Zimmer vermietet! Auf dem Programm sind heute zwei Vorgruppen und eine All-Girl-Zydeco-Band. Zydeco, eine Mischung aus Cajun Musik und Rhythm and Blues, nahm ihren Anfang in Lafayette und wird heute überall in Louisiana gespielt! Ich lasse mich gemütlich in einem der Schaukelstühle auf der Veranda nieder und sehe zu, wie sich die Leute plaudernd, lachend, mit Bier in der Hand im Garten dieses schönen, viktorianischen Hauses einfinden. Sobald die Musik beginnt, begibt man sich langsam in die Scheune, wo die Band spielt. Bald ist jeder drinnen, entweder auf Holzbänken oder auf der Tanzfläche, wo man bis spät in die Nacht zu den ansteckenden Zydeco Rhythmen tanzt.

Vermilionville: in Louisianas Geschichte eintauchen

Wenn Sie in ein Stück von Louisianas Geschichte eintauchen wollen, dann sollten Sie unbedingt das Freilichtmuseum “Vermilionville, Living History Museum and Folklife Park” besuchen! Mit der zweisprachigen Broschüre in der Hand können Sie sich gemütlich auf dem Rundgang durch den schönen, üppigen Grund selbst zurechtfinden und Wohn-und Wirtschaftsgebäude der ersten Einwanderer entlang des Bayou Vermilion sehen! Mir hat besonders der Heilkräutergarten gegenüber der "Maison Acadienne" gefallen, sowie "La Forge", Vermilionvilles ursprüngliche Schmiede! Hier zeigt Allan Giudry, ein Einheimischer und der siebte in einer Generation von Schmieden, vor einem lodernden Brennofen, wie seine Vorfahren die Bürger Lafayette's mit Hufeisen und Wagenrädern versorgte. Eine wunderbare Art den Besuch einer Stadt zu berreichern, die heute mit Kultur, Unterhaltung und kulinarischen Genüssen lockt.

Wenn Sie gehen:

Restaurants

Randols
www.randols.com

Blue Dog Café
www.bluedogcafe.com

Blue Moon Saloon
www.bluemoonpresents.com

Freilicht Museum

Vermilionville, Living History Museum and Folklife Park
www.vermilionville.org

Kaffee

Carpe Diem
www.carpediemgelato.com/

Weitere Informationen

Lafayette Convention & Visitors Commission
www.lafayettetravel.com

Dicen que “barriga llena, corazón contento”. Y en Lafayette, Luisiana le hacen honor al dicho. Es la ciudad más sabrosa al sur de Estados Unidos.

Lafayette es donde encontrarán lugares históricos de interés, festivales durante todo el año y música. Nada más llegué, y ya tenían un concierto gratuito al aire libre y en pleno centro.

Festivales y Música

El centro de Lafayette alberga también una serie de conciertos de estreno, llamado “Downtown Alive”, que tiene a la comunidad y a la cultura unida para crear una tradición semanal y una celebración de los viernes cada primavera y otoño.

Uno de sus muchos festivales, es conocido como “Eat Lafayette” (Coma en Lafayette), una celebración de los restauranteros locales que hace su cultura muy apetitosa.

Caminé por las, de verdad, encantadoras calles del centro de Lafayette que me tenían facinada. Hay murales, una hermosa arquitectura francesa y gente amable. Con el calorcito me paré por un helado en “Carpe Diem”. ¡Qué delicia! Las acertadas combinaciones de su dueña de fusión Italo-Luisiana, hacen de éstos “gelatos” más sabrosos e interesantes. Los pequeños detalles de influencia Italiana en el restaurante, tales como un audio con clases de italiano que se escucha en el baño, hacen que uno quiera regresar a casa y platicarle a todos los amigos acerca de este tipo de lugar.

Historia Viviente

Al siguiente día fui a visitar el museo “Vermilionville Living History & Folklife Park” que  retrata la riqueza cultural de los Cajúnes, Criollos y Nativos Americanos del condado de Lafayette y los alrededores de la región.

El distrito de Vermilion Bayou, es un pueblo histórico que incluye seis casas originales llenas de objetos que reflejan la vida como lo fue en la década de 1800. En muchas de las estructuras, hay voluntarios culturales que trabajan en el parque disfrazados con vestimentas de la época, mostrando un ejemplo de cómo se realizaban oficios y tareas con la artesanía tradicional y estilos musicales de cuando los acadios y criollos trabajaron para crear una vida agradable en esta región en ese entonces.

También hacen demostraciones de cocina y tienen un restaurante de servicio completo para mejorar la experiencia. Y tiene sentido, porqué cocinar es lo que Lafayette sabe hacer mejor.

Restaurantes en el Centro

Se dice que Lafayette tiene más restaurantes per cápita que cualquier otra ciudad de Estados Unidos! Después de todo, este lugar fue recientemente nombrado como la mejor ciudad de comida del sur en Estados Unidos.

Restaurantes como el Randol's, que es famoso por su cocina cajún y sus fiestas, hacen de Lafayette inolvidable. Además de sus enormes porciones de comida fresca del mar, su banda también es grandiosa en toda la extensión de la palabra.

El Sr. Randol en persona, me sacó a bailar y me enseñó un par de pasitos de acuerdo con la música Zydeco que tocaban en vivo en ese momento. Después de un par de pisotones al pobre hombre, para mi segundo y tercer baile ya era yo toda una profesional.

El Blue Dog Café, también sirve excelente gumbo cajún y platillos de cangrejo de río.

Uno de los lugares más famosos es el The Blue Moon Saloon, que se ha convertido en una de las sedes principales de los Estados Unidos para la música de raíz de todo el mundo. Este mundialmente famoso “honky tonk”, es un agradable lugar local donde todos son bienvenidos.

Con excelente comida cajún, festivales de música y un ritmo de vida agradable, resulta que Lafayette es un delicioso lugar para pasar un muy buen rato.

Cuando visite:

Festivales en Lafayette

Downtown Alive
www.downtownlafayette.org

Eat Lafayette
www.eatlafayette.com

Restaurantes en Lafayette

Carpe Diem (Helados)
www.carpediemgelato.com

Randol's (Cocina Cajún)
www.randols.com

Atracciones cercanas a Lafayette

Bayou Vermilion District
www.bayouvermiliondistrict.org

Museo de historia viviente Vermilionville & Parque Folklife
www.vermilionville.org

Lafayette de noche

Blue Dog Café
www.bluedogcafe.com

Blue Moon Saloon
www.bluemoonpresents.com

Para más información

Lafayette Convention & Visitors Commission
www.lafayettetravel.com

Lafayette, Louisiana: o coração do “País Cajun e Crioulo”

Vim para Lafayette, Louisiana curiosa para aprender mais sobre a cultura Cajun e descobri um mundo cheio de história, ritmos e temperos dos Acadianos e dos Crioulos. Não me decepcionei!

Localizado no coração da região Cajun & Crioula, Lafayette é uma cidade essencial para a história Americana, sendo uma grande parte da cultura Cajun com fortes ritmos da música tradicional e vibrando com uma cena culinária especial.       

Atividades em Lafayette

Lafayette está cheio de museus, antigas plantações, jardins e tours de belos pântanos. Todas essas atividades merecem atenção. Um dos pontos principais de Lafayette que não pude perder foi o Acadian Village; um museu no estilo de uma atual vila histórica que mostra o estilo de vida dos fazendeiros Acadianos quando migraram do Canada para Louisiana, no início do século XIX.

Também visitei o centro cultural Vermillionville, que revela ainda mais sobre a história da cultura Cajun. A mistura cultural em Lafayette é incrível- sendo que as influências Francesa, Indígena, Caribenha e Negra resultaram em uma experiência única que só se encontra nessa região Cajun do país.

Culturas Crioula e Cajun em Lafayette

Um aspecto interessante que um viajante não pode perder é essa linda fusão multicultural que hoje é evidente através das cozinhas principais em Lafayette: a cozinha Cajun e a cozinha Crioula. Os ingredientes tradicionais usados incluem frutos do mar, vegetais básicos, temperos exóticos, molhos apimentados- em fim, uma variedade de sabores que despertam a alma!

Os Acadianos aprenderam com os Índios Americanos como usar milho e passaram a adicionar os seus próprios ingredientes. Os refugiados do Caribe de origen Africana e Francesa contribuíram com a música Zydeco, o desenvolvimento da música Jazz e também com comidas que depois foram adaptadas pelos Acadianos.

O coração da região Cajun & Crioula bate forte com os ritmos da música tradicional, sabores distintos da sua gastronomia e uma rica história que influenciou o desenvolvimento da América. Para verdadeiramente entender o que é o alegre e simples estilo de vida Cajun, uma visita a Lafayette é a única explicação!

 

Quando for:

 

Museus

LARC’s Acadian Village

acadianvillage.org

 

Vermillionville

vermilionville.org

 

Restaurantes

visitor.lafayettetravel.com/restaurants

 

Para mais informações

Lafayette Travel

lafayettetravel.com